Mustafa Kemal Şerbetçioğlu, 29 Ekim 1969'da Yozgat'ta doğdu. Babasının adı Mehmet Nuri, annesinin adı Meral'dir.
Avukat; İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesini bitirdi.1996 yılından itibaren serbest avukat olarak çalıştı. Bursa'da çeşitli dernek, vakıf ve sivil toplum kuruluşlarında görev aldı.
24. Dönemde Asya Parlamenter Asamblesi (APA) Türk Grubu Üyesi oldu.
İyi derecede Almanca ve İngilizce bilen Şerbetçioğlu, evli ve 1 çocuk babasıdır.